"Wine, Beer & Dine"
Am Gründonnerstag, den 06.04.2023 findet wieder ein besonderes Event bei uns in der Burg statt. Weine vom Weingut Vollmayer, Biere von Biersommelier Michael Huschens & ein feines Menü aus der Küche von Jason Grom, was will man mehr?
Nähere Infos dazu, finden Sie HIER!
Ostern steht vor der Tür
Unsere Oster-Arrangements bieten die perfekte Möglichkeit für ein paar Tage zu entspannen und eine kurze Auszeit zu genießen.
Wir freuen uns sehr, Sie bei uns Willkommen zu heißen.
Gerne können Sie auch direkt HIER Ihren Tisch für die Osterfeiertage reservieren.
KARLS - café, deli, daybar
Einige von Ihnen haben es schon gehört, Einige noch nicht –
In Donaueschingen City gibt es bald eine neue Location in der Sie wunderbar frühstücken, brunchen, lachen und entspannt den Tag genießen können. Das KARLS wird aktuell für Sie schick gemacht, seien Sie gespannt und bleiben Sie über unsere Webseite oder über Instagram karls_deli stehts informiert.
Die Heimat –
unser größter Schatz
Zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, zwischen Neckar und Donau erstreckt sich die schöne Baar, eine Hochebene mit ganz besonderer Naturlandschaft. Und genau hier, von Wiesen und Wälder umgeben, liegt unsere "Burg", im kleinen Herzensörtchen Aasen bei Donaueschingen. Sie ist der Ort, den wir für Sie bewahren wollen.
Kurz ausholen
Die "Burg", ursprünglich ein traditionelles Gasthaus in Aasen, ist über die letzten 40 Jahre zu einer bekannten Adresse in der Region herangewachsen. Die Klassische Badische Küche, wurde hier groß geschrieben und mit traditionellem Handwerk auf die Teller gebracht.
Nach der Schließung der "alten" Burg im Jahr 2008, eröffneten wir, die Brüder Jason und Niklas Grom, das Hotel & Restaurant "die Burg" im September 2017 nach
einer 1-Jährigen Umbauphase neu.
Nun schreiben wir die Geschichte der Burg weiter und haben für Sie ein Hotel zum Wohlfühlen und Genießen geschaffen.
Aus dem Namen der damaligen
Besitzer »Schnekenburger«
wurde im Volksmund »die Burg«.
Die Liebe zur Heimat –
ist Inspiration
Mit der Burg wollen wir unseren Ort beleben und bereichern. Hier soll man gerne
verweilen, Ruhe finden und Kraft tanken, genießen können und immer wieder gerne
ein- und zurückkehren. Dafür sorgen wir als Ihre Gastgeber mit Herzlichkeit, einem
besonderen Service, ausgezeichneter Küche und feinem Weinangebot.
