Winzerdinner am 30.11.2023
Die letzten beiden Plätze für unser Winzerdinner diesen Donnerstag sichern!
Hört sich spannend an?
Das volle Programm finden Sie HIER auf unserer Eventseite :-)
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Weihnachten und Silverster 2023
Unser Reservierungsportal für die Weihnachtsfeiertage und für unser Silvesterevent ist geöffnet!
Am 24.12. bleibt unser Restaurant und die Weinbaar geschlossen, am 25.12 und 26.12 haben wir Mittags und Abends für Sie geöffnet.
Zum Jahreswechsel gibt es wieder unser großes Silvesterevent mit 6-Gänge Menü, Champagnerapero und Livemusik von Michele Mahn - das ganze Event finden Sie HIER!
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Herzliche Grüße
Niklas & Jason Grom
sowie das ganze Burg-Team
Die Heimat –
unser größter Schatz
Zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, zwischen Neckar und Donau erstreckt sich die schöne Baar, eine Hochebene mit ganz besonderer Naturlandschaft. Und genau hier, von Wiesen und Wälder umgeben, liegt unsere "Burg", im kleinen Herzensörtchen Aasen bei Donaueschingen. Sie ist der Ort, den wir für Sie bewahren wollen.
Kurz ausholen
Die "Burg", ursprünglich ein traditionelles Gasthaus in Aasen, ist über die letzten 40 Jahre zu einer bekannten Adresse in der Region herangewachsen. Die Klassische Badische Küche, wurde hier groß geschrieben und mit traditionellem Handwerk auf die Teller gebracht.
Nach der Schließung der "alten" Burg im Jahr 2008, eröffneten wir, die Brüder Jason und Niklas Grom, das Hotel & Restaurant "die Burg" im September 2017 nach
einer 1-Jährigen Umbauphase neu.
Nun schreiben wir die Geschichte der Burg weiter und haben für Sie ein Hotel zum Wohlfühlen und Genießen geschaffen.
Aus dem Namen der damaligen
Besitzer »Schnekenburger«
wurde im Volksmund »die Burg«.
Die Liebe zur Heimat –
ist Inspiration
Mit der Burg wollen wir unseren Ort beleben und bereichern. Hier soll man gerne
verweilen, Ruhe finden und Kraft tanken, genießen können und immer wieder gerne
ein- und zurückkehren. Dafür sorgen wir als Ihre Gastgeber mit Herzlichkeit, einem
besonderen Service, ausgezeichneter Küche und feinem Weinangebot.
