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Burg-Verwöhnmomente

Gönnen Sie sich ein paar Tage Auszeit und genießen Sie die familiäre Atmosphäre in unserem gemütlichen 3 Sterne Hotel. Wir haben entspannende und köstliche Arrangements für Sie zusammengestellt,
die Sie begeistern werden.
Nähere Infos zu unseren Angeboten finden Sie hier: Angebote

Kulinarische Vielfalt

Mögen sie es gerne lässig leger mit feinen Burgern und guten Drinks? Dann sind Sie von Mittwoch - Sonntag in unserer Weinba(a)r perfekt aufgehoben. An diesen schönen Sommertagen finden Sie ein lauschiges Plätzchen auf unserer Barterrasse.
Ba(a)rkeeper André freut sich auf Ihren Besuch!

Unser Kulinarisches Aushängeschild, das Restaurant "die burg", wird Sie mit der ganzen Bandbreite aus Jason Groms Küche begeistern. Vom 6-Gänge "burg-menü" über unser vegetarisches 5-Gänge "gartenliebe-menü" bis hin zum Klassischen Cordon Bleu,
hier findet jeder das passende Gericht oder Menü.

Durch den Abend werden Sie von Sommelier Niklas Grom und seinem Team geführt.

Reserviere Sie schon jetzt Ihren Tisch bei uns.
Ganz einfach Online:Tischreservierung
oder Telefonisch: +49 (0)771-17510050

Das burg-team freut sich auf Sie!

 

 

 

 

Die Heimat –
unser größter Schatz

Zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb, zwischen Neckar und Donau erstreckt sich die schöne Baar, eine Hochebene mit ganz besonderer Naturlandschaft. Und genau hier, von Wiesen und Wälder umgeben, liegt unsere Burg, im kleinen Herzensörtchen Aasen. Sie ist der Ort, den wir für Sie bewahren wollen.

kurz ausholen

Die Burg, ursprünglich eine kleine Gaststube innerhalb eines Bauernhofes, ist über
die Zeit zu einer bekannten Gaststätte herangewachsen. Nach der Schließung des
Gasthauses im Jahr 2008 bestand nun unser Wunsch die Geschichte der Burg wei- terzuschreiben und wieder ein Hotel zum Ankommen und Wohlfühlen zu schaffen.

 

 

  

Aus dem Namen der damaligen
Besitzer »Schnekenburger«
wurde im Volksmund 
»die Burg«.

Die Liebe zur Heimat –
ist Inspiration

Mit der Burg wollen wir unseren Ort beleben und bereichern. Hier soll man gerne
verweilen, Ruhe finden und Kraft tanken, genießen können und immer wieder gerne
ein- und zurückkehren. Dafür sorgen wir als Ihre Gastgeber mit Herzlichkeit und einem
besonderen Service.